ゴーヤーちゃんのカメカメ日記

忙しいときは温めるだけでいただける物を
鍋いっぱいに作っておいてそればっかり食べてます。

できれば栄養満点で腹持ちがいいもの。

豚肉と大豆のトマト煮なんて最適
パセリとか散らせばとってもおしゃれ。

作るのもとっても簡単。

バラスライスを1cm幅くらいに切って
油がいっぱい出てくるまでよく炒めて
その油でお野菜を炒めて
ホールトマトと大豆缶とパプリカパウダーと塩をいれて
お水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮こむだけ。

お野菜はタマネギ、ニンジン、キノコ
あとは好きな野菜を好きなだけ。
インゲンとかセロリとかズッキーニとか。

ドライハーブも忘れずに。
マジョラムとかスイートバジルとかローリエとか。
瓶詰めのミックスハーブとかあると便利だよね。