2012年12月10日
マチェドニア
白ワインにはフルーツが一番合うな〜
と思っているので、
マチェドニアをたまに作ります。
あり合わせのフルーツを刻んで
(ドライフルーツなんかも)
白ワインとお砂糖で一煮立ちさせて
冷蔵庫で冷やすだけ、
でいつも作っていたのですが…
いまさっきネットでレシピを初めて調べたら…
お水とお砂糖とレモン汁であえて冷やすだけみたいです。
白ワインで煮るのはインチキでした
でもやっぱり
新鮮なフルーツときんきんに冷えた白ワインがいちばんかな
Posted by ご〜や〜 at 22:04│Comments(2)
│お酒
この記事へのコメント
ご~や〜さん、こんにちは(^_^)
マチエドニア？ 初めて聞きました。
フルーツの砂糖煮とは違うみたいですね。
でもレシピと違ってても 白ワインで煮る方が絶対美味しいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
ドライフルーツが入っているとまたオシャレ(^_−)−☆
ワインのグラスもオシャレでご〜や〜さん、センスいいな。
次のレシピが楽しみです(^○^)
マチエドニア？ 初めて聞きました。
フルーツの砂糖煮とは違うみたいですね。
でもレシピと違ってても 白ワインで煮る方が絶対美味しいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
ドライフルーツが入っているとまたオシャレ(^_−)−☆
ワインのグラスもオシャレでご〜や〜さん、センスいいな。
次のレシピが楽しみです(^○^)
Posted by メープルメープル
at 2012年12月12日 13:39
at 2012年12月12日 13:39☆メープルメープルさん
いつもコメントありがとうございます(^o^)
マチェドニアは他民族国家マケドニアのことで
フルーツのごった混ぜっていみらしいですよ〜
イタリア料理店のデザートでたまに出てきます。
私のお料理にレシピはないです。
いつも思いつきのてきとー(^_^;)
でも、
お料理なんか自分には無理って思ってる人に
な〜んだ簡単なんじゃん、
って思ってもらえたらいいな〜と思ってます。
いつもコメントありがとうございます(^o^)
マチェドニアは他民族国家マケドニアのことで
フルーツのごった混ぜっていみらしいですよ〜
イタリア料理店のデザートでたまに出てきます。
私のお料理にレシピはないです。
いつも思いつきのてきとー(^_^;)
でも、
お料理なんか自分には無理って思ってる人に
な〜んだ簡単なんじゃん、
って思ってもらえたらいいな〜と思ってます。
Posted by ゴ〜ヤ〜 at 2012年12月12日 14:11
at 2012年12月12日 14:11※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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